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Taglia a cerchi e aggiungi pomodoro, mozzarella e basilico. Cuoci in forno fino a quando sono dorate e croccanti. Queste pizzette sono ideali per un aperitivo o una merenda, e faranno felici grandi e piccini!
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108. Baccalà alla vicentina: la ricetta facile del piatto di pesce della tradizione veneta Il baccalà alla vicentina è un secondo piatto di pesce a base di merluzzo essiccato (stoccafisso) che viene cotto lentamente nel latte fino a diventare morbido e cremoso.
Si tratta di una sorta di lasagna particolarmente ricca e succulenta composta da numerosi strati di sfoglia, generalmente otto, alternati a un ragù di carni miste e a tanto parmigiano grattugiato.
Una ricetta semplicissima, che richiede l'utilizzo di soli tre ingredienti, e molto veloce: realizzatela seguendo passo passo la nostra ricetta e gustatela a colazione o a merenda, spolverizzata con un po' di zucchero a velo e accompagnata a una tazza di tè caldo. La ricetta perfetta for every coccolarsi durante un freddo pomeriggio d'inverno.
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Si tratta di una preparazione salata a base di uova sode, senape e olio di semi, aromatizzata con aceto di vino bianco ed erba cipollina fresca.
eight. Sfogliatelle ricce napoletane: la ricetta del grande classico da fare a casa Le sfogliatelle ricce sono, insieme alla sua versione liscia, il dolce più tipico della pasticciera napoletana. Se le sfogliatelle frolle hanno una preparazione più semplice, secondo cui il tradizionale ripieno di semolino e ricotta è racchiuso in un guscio di pasta friabile, quelle ricce si caratterizzano per il procedimento più lungo e laborioso: la sfoglia, sottile e dalla consistenza tenace, viene cosparsa con lo strutto e poi avvolta su stessa, fino a formare un rotolo molto stretto da tagliare a rondelle.
Un piatto unico nutriente e sostanzioso, cotto in forno, che ti conquisterà con il contrasto tra la morbidezza di cozze e riso e la croccantezza delle patate gratinate e del Pecorino grattugiato sulla superficie.
Leggi tutta la ricetta 113. Sarde in saor: la ricetta dell’antipasto tipico veneziano Le sarde in saor sono una ricetta tipica veneziana: le sarde, una volta pulite, vengono fritte in olio bollente e intervallate a strati in una pirofila con un condimento a foundation di cipolle, uvetta, aceto di vino, alloro e pinoli.
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